MARCHEDIEM - l'attimo sorprendente del territorio marchigiano

EVENTI / PROMOZIONI




EVENTO

Circuito delle Cucine tipiche Locali 2014


Cucine tipiche locali 2014

quando:
da Gennaio a Dicembre 2014

dove:
Comuni delle province di Ascoli Piceno e Fermo

info:
www.chimangialafoglia.it
e-mail: chimangialafoglia@gmail.com
tel. 338.7082092

Il Circuito delle Cucine Tipiche Locali, progetto sostenuto dall’Associazione Chi Mangia la Foglia, ha l’obiettivo di riscoprire antiche tradizioni, antiche produzioni, consuetudini dimenticate e riportate alla luce ricette della cucina popolare gelosamente conservate, senza dimenticare l’estro innovativo dei nostri cuochi, espressione di un sapere antico e di identità culturali fortemente legate al territorio. Tutto ciò con la finalità di introdurre nel mercato nazionale e internazionale un ulteriore proposta turistica di alta qualità, che ha come punto di forza l’insieme delle più significative risorse paesaggistiche, culturali, artistiche, gastronomiche, unite a sapori, aromi e gusti che oggi - presi dal turbinio della standardizzazione - non riconosciamo più.

Scarica l'opuscolo con tutti i dettagli in formato .pdf